What's New ?

Follow Us:     
Gewijzigde atmosfeer <br>Verpakking

Gewijzigde atmosfeer
Verpakking

Home / FIBC / Gewijzigde atmosfeer Verpakking
  • MAP is een nieuwe innovatieve verpakkingsoplossing om een Gemodificeerde- of Gecontroleerde Atmosfeer te creëren in FIBCs.
  • Gemodificeerde atmosfeer is het aanpassen van de samenstelling van de interne atmosfeer om de houdbaarheid van het product binnenin te verlengen.
  • Het modificatieproces verlaagt over het algemeen de hoeveelheid zuurstof (O2), wat normaal gesproken de groei van aerobe bederf veroorzakende organismen stimuleert.
  • Zuurstof kan worden vervangen door stikstof (N2), een relatief inert gas, of koolstofdioxide om oxidatie te voorkomen.
  • KPL zorgt ervoor dat de Gemodificeerde Atmosfeer in FIBC wordt geleverd met optimale voordelen zoals:
        - Verlengde houdbaarheid van verpakte voedingsmiddelen
        - Behoud van voedingswaarde
        - Voorkomen van ongedierte
        - Beheersing van besmetting
        - Geen chemische conserveringsmiddelen
        - Vermindering van voedselverspilling
        - Aantrekkelijkheid voor de consument dankzij constante kwaliteit
  • Voedingsmiddelen die MAP vereisen:
        - Rijst
        - Kruiden
        - Biologische producten
        - Vers gevogelte
        - Kaas
        - Pasta
        - Kant-en-klare maaltijden

Gemodificeerde Atmosfeer Verpakking vs Vacuümverpakking

  • Gemodificeerde Atmosfeer Verpakking past zuurstof- en CO2-niveaus in de verpakking aan naar de gewenste waarde.
  • Mogelijk om een op maat gemaakte atmosfeer samen te stellen om de houdbaarheid van specifieke producten te maximaliseren.
  • Luchtdicht afgesloten, waardoor de gemodificeerde atmosfeer behouden blijft.
  • Vacuümverpakking verwijdert het grootste deel van de lucht uit de verpakking, die vervolgens luchtdicht wordt afgesloten om het vacuüm te behouden.
  • Beschermt de inhoud tegen oxidatie en vertraagt het oxidatieproces.
  • Voorkomt ook de groei van vocht en remt de groei van zuurstofafhankelijke micro-organismen en de voortplanting van insecten.
  • Deze methode is ook beperkt tot een bepaald productassortiment.

In samenwerking met Somsix